Cuisine indienne

Les meilleures recettes indiennes

Dictionnaire de la cuisine indienne

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Terme
Dabba	Que veut dire Dabba dans la cuisine indienne ? Le terme Dabba désigne une boîte utilisée pour conserver des produits : conserve de farine, conserve de lentilles, boîtes à épices par exemple.
Dahi	Qu'est-ce que le Dahi dans la cuisine indienne ? Le terme Dahi veut simplement dire yaourt, un ingrédient très utilisé dans la cuisine indienne, par exemple dans un raita ou le Dahi vada.

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