Cuisine indienne

Les meilleures recettes indiennes

Dictionnaire de la cuisine indienne

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Terme
Tamatar	Que veut dire le mot Tamatar dans la cuisine indienne ? Le terme Tamatar désigne tout simplement la tomate, un ingrédient très répandu dans la cuisine indienne. On la retrouve dans de nombreuses recettes de curry de tomates ou de chutney de tomates par exemple.

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