Dictionnaire de la cuisine indienne
| Terme | |
|---|---|
| Chalni |
Qu'est-ce que le Chalni dans la cuisine indienne ?Le Chalni est un ustensile de cuisine, c'est une sorte de tamis pour la farine, le riz, les graines, etc. On trouve des tamis Chalni avec différentes tailles de grille, et même des Chalni avec grilles interchangeables. |
