Poulet dhansak (aux lentilles)
Voici une recette de poulet aux lentilles, appelée dhansak en Inde. C'est un plat typique de la cuisine indienne. On le trouve souvent dans les restaurants indiens. C'est une recette délicieuse, avec beaucoup d'épices indiennes, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet jalfrezi
Voici un recette de
curry, le poulet jalfrezi, un plat plutôt pakistanais qu'indien, mais très populaire et que l'on trouve fréquemment dans les restaurants indiens. C'est une recette de poulet avec des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet karahi
Voici la recette indienne du poulet karahi. C'est un plat typique de la cuisine indienne. On le trouve souvent dans les restaurants indiens. C'est une recette de poulet aux oignons, tomates et épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet korma
Voici la recette du poulet korma, un plat très populaire, que l'on trouve fréquemment dans les restaurants indiens. C'est une recette à base de poulet avec la crème fraîche et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet Madras
Voici la recette du poulet Madras, un plat qui porte le nom de la ville indienne. C'est un
curry qu'on trouve fréquemment dans les restaurants indiens. C'est une recette légèrement relevée, avec une sauce tomate et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet makhani (au beurre)
Voici la recette du poulet au beurre, appelée aussi poulet makhani ou encore butter chicken. C'est un plat typique de la cuisine indienne. On le trouve souvent dans les restaurants indiens. C'est une recette douce et épicée que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet palak (aux épinards)
Voici une recette de poulet aux épinards, appelé
palak en Inde. C'est un plat typique de la cuisine indienne. On le trouve souvent dans les restaurants indiens. C'est une recette délicieuse, avec beaucoup d'épices indiennes, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet rogan josh
Voici la recette du poulet rogan josh, un
curry très populaire. On trouve fréquemment ce plat dans les restaurants indiens. C'est une recette à base de poulet avec la crème fraîche et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet shahi korma
Voici la recette du poulet shahi korma, un plat importé en Inde par les Moghols, que l'on trouve aujourd'hui dans les restaurants indiens. C'est une recette de poulet avec des fruits secs, du yaourt et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.
Poulet tandoori
Voici la recette du poulet
tandoori, qui est normalement cuit dans le four indien appelé
Tandoor. C'est une recette indienne classique dans laquelle le poulet est mariné dans du yaourt et beaucoup d'épices, puis grillé. C'est un plat classique de l'Inde qu'on trouve dans les restaurants indiens.
